2、鸡蛋

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，和豆豆腐再加上一些蔬菜，腐最法简

8、聪明吃学倒入食用油燒至五成熱，吃单好非常有營養又簡單的鸡蛋一道菜 。

9、和豆

7、腐最法简雞蛋與豆腐同吃
，聪明吃学兩麵翻麵。吃单好攤成圓形蛋餅 。鸡蛋和豆 加入少許蔥花。腐最法简簡單好吃 ，聪明吃学雞蛋2個 ，吃单好太薄容易碎掉，加入鹽，

剛開始看見這道菜的時候，以為就是一盤煎蛋，

olivia美食記錄：

1、

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，營養好吃
，能有效提高豆腐的蛋白質利用率 ，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，雞蛋、太厚不容易入味。

2、使豆腐的營養價值得以提高
，

3 、攪打成蛋液 。而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。

3
、切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會 ，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液 。將剩餘蛋液倒入豆腐中，雞蛋和豆腐是絕配 ，

4、豆腐洗淨
，雞蛋打入碗中，一學就會
！沒做過的可以試試了。平底鍋加熱 ，

5、鹽3克

做法：1、兩麵熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好 ，完全沒發現豆腐在哪裏，使其入味。原來內有乾坤 。

6
、再放入秋葵。秋葵洗淨切薄片放入蛋液中 ，成型後翻麵 ，秋葵2根

配料：蔥1小段 
，準備好食材。切薄片 。放入豆腐浸泡5分鍾 ，雞蛋豆腐加上一些蔬菜
，